冰冰糖糖

冰冰糖糖

1F [151a] 饕餮美食/ 小吃/

10:00-22:00

【冰冰糖糖】吸取传统京城冰糖葫芦的地道做法,挑选上好的红果去核,串成一串,但果与果之间要留一定的空隙,使每一个红果均匀地沾上冰糖。同时,将传统工艺加以改良,使其更适合现代人口味,在红果内夹上自制的豆沙、核桃、山药,豆沙上再摆列不同形状的白瓜仁,而后沾上冰糖汁。外观红、白、黑三色分明,食之甜酸脆绵,清香利口。

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